Kanye West mange des insectes

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Nous voyons souvent dans les journaux que des stars et célébrités commencent à manger des insectes. Ils font le choix de manger des insectes car ils sont nutritifs et ont faible impact environnemental, mais principalement car c’est délicieux ! Ce … Lire la suite

« Nourrir le futur » avec des insectes comestibles : le journal The Economist s’allie avec JIMINI’S

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Pour éveiller les consciences quant aux enjeux globaux auxquels notre système alimentaire fait face, le journal anglais « The Economist » a lancé une campagne « Nourrir le futur » pour laisser à ses lecteurs le soin d’envisager et considérer différentes solutions alternatives. Pour … Lire la suite