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Profitons de ce temps passé à la maison pour revoir nos bases de cuisine et surtout se faire plaisir à table. Où que vous soyez, des producteurs locaux vous proposent des fruits et légumes français qui vous mettront du baume … Lire la suite
Derniers articles
JIMINI’S pendant le confinement – information sur vos commandes
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Aujourd’hui, et ce depuis le mardi 17 mars dernier la France se retrouve confinée, en cause le déploiement du Covid-19. L’industrie du pays tourne au ralenti et de très nombreuses entreprises, ont parfois dû mettre leur exercice temporairement à l’arrêt. … Lire la suite
Rebranding JIMINI’S – nouvelle étape pour les insectes comestibles
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Déjà 8 ans que JIMINI’S fait croquer des insectes comestibles aux européens. Nos nombreux partenariats, rencontres, échanges, et l’apparition de plus en plus régulière du sujet dans les médias le montre : les européens s’ouvrent à la consommation d’insectes comestibles … Lire la suite
ÉDUQUER ET CONVAINCRE,
ÇA COMMENCE CHEZ LES PLUS PETITS Notre mission est ambitieuse : faire entrer progressivement les insectes dans notre alimentation occidentale quotidienne. Pourquoi progressivement ? Parce qu’il ne suffira pas d’appuyer sur un bouton magique pour que nous acceptions tous de … Lire la suite
COMMENT UTILISER DE LA FARINE D’INSECTE ?
Chez Jimini’s nous réalisons depuis 2012 des produits alimentaires à base d’insectes comestibles ! Nous possédons une gamme de différents produits : des insectes entiers assaisonnés salés et sucrés (parfaits pour l’apéritif entre amis et les autres snacks du quotidien) … Lire la suite
Provenance des insectes : une avancée européenne
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À partir du 14 Décembre, tous les insectes comestibles disponibles sur le marché européen seront obligatoirement issus de fermes d’élevages européennes, ou presque !* En effet, dans un texte voté le 28 Novembre 2019, la Commission Européenne a mis en … Lire la suite
La sélection de Noël by JIMINI’S
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JIMINI’S vous a concocté une sélection spéciale pour les Fêtes de Fin d’Année et vous fait redécouvrir les insectes comestibles sous toutes ses formes ! Insectes entiers, en sablés apéritifs ou dans un joli kit cadeau, une chose est sûre … Lire la suite
Idées de cadeaux originaux et pas chers pour Noël
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Ce doit être au moins le 10ème article que vous ouvrez à la recherche du « cadeau parfait, pas cher, original, écolo, drôle, cool, pourlesgensstressécommemoiquienontmarredoffrirdeschaussettes », et vous savez quoi ? Pas de panique c’est le dernier que vous lirez ! Parce … Lire la suite
JIMINI’S dans Le Meilleur Pâtissier
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Le 30 octobre dernier, Mercotte a décidé de faire bûcher les candidats du Meilleur Pâtissier sur un gâteau un peu particulier lors de l’épreuve technique : Les Frankentartes, à la farine d’insectes ! JIMINI’S était partenaire de l’émission Le Meilleur … Lire la suite
Un gâteau aux insectes pour Halloween !
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Halloween fait vraiment partie de nos fêtes préférées chez JIMINI’S 🎃 Alors pour cette année, on a voulu mettre les petits plats dans les grands, dans les super GRANDS même, en faisant appel aux talentueux pâtissiers du Chef En Box ! … Lire la suite
