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COMMENT CONSERVER MES INSECTES COMESTIBLES ?

Votre boîte d’insectes apéro JIMINI’S est ouverte, que faire (et ne pas faire)

Ce soir c’était la première fois que vous mangiez des insectes comestibles et vous avez eu du mal à terminer votre boîte... ou grand prince (ou princesse), vous avez décidé de garder quelques criquets pour l’apéro du lendemain chez le voisin ? Vous avez peut-être eu les yeux plus gros que le ventre et avez ouvert plusieurs boîtes d’un coup ? Bref, vous n’avez pas terminé votre boîte et vous vous demandez comment les conserver sans qu’ils ne perdent leur croquant et saveurs ?

Voici les solutions pour conserver vos insectes comestibles!

Bonne nouvelle ! Après 4 ans de recherches sur les conseils de conservation des criquets, 12 brevets déposés et un test réalisé sur un panel de plus de 6552 personnes, nous avons LA solution : la boîte en plastique hermétique aussi appelée Tupper****.

Pour conserver mes insectes en toute sécurité, il me suffit de les glisser dedans et de bien refermer la boîte hermétiquement. Bien entendu, choisissez une boîte adaptée au volume, cela vers de soit.

Vos insectes apéro pourront ainsi être conservés à l’abri de l’air ambiant et de l’humidité, ce qui gardera leur croustillant et vous permettra de les servir à l’apéro suivant (jusqu’à une semaine après leur ouverture) à condition d’être conservés à température ambiante et à l’abri de la lumière.

 

Comment ? Vous n’avez pas de Tupper**** ?

C’est terrible, mais heureusement, nous avons un plan B : le sachet hermétique ou sachet de congélation. Une fois bien refermé, il protégera vos insectes apéro de l’humidité et de l’air ambiant, à condition d'avoir vidé un maximum d'air contenu dans le sachet au préalable de la fermeture.

 

Voilà, le tour est joué !

Vous voyez, c’est facile de conserver ses insectes comestibles !

Mais après tous ces petits conseils de conservation, entre vous et nous, qui ne finit pas sa délicieuse boîte de petits insectes comestibles JIMINI’S ?!