LE CRIQUET - 3 BAIES

Nouveau INSECTES COMESTIBLES CRIQUETS 3 BAIES

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 Criquets comestibles prêts à croquer – Pour 1 à 2 personnes

De délicieux criquets croustillants et assaisonnés (10g)

 Insectes européens, cuisinés en France dans notre atelier de Vaux-le-Pénil – 100% Naturel

 Les insectes peuvent contenir du gluten et ont les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens

QUEL GOÛT A LE CRIQUET ? 

Le criquet, cousin germain de la crevette est le plus gros insecte comestible que vous pourrez retrouver chez JIMINI’S.

Naturellement proche du goût de la noisette, nous vous le proposons ici sublimé avec une saveur incontournable de l’apéro : 3 baies.

Notre gamme complète est conçue pour une consommation quotidienne, avec une multitude de produits et de goûts pour tous les besoins.

 

MINI EMPREINTE ÉCOLOGIQUE ET MAXI GOÛT : 

Nos insectes ont tout bon ! Nutritifs et naturels, ils sont riches en protéines, en vitamines B1, B2, B12, en oméga 3 & 6 ou encore en fibre. Les insectes ont également l’avantage d’être très respectueux de l’environnement, ils consomment peu d’eau, peu d’espace, peu de nourriture et dégagent peu de gaz à effet de serre.

Cuisinés dans notre Atelier situé à Vaux-le-Pénil, à deux pas de Paris, nous utilisons des épices & condiments de haute qualité qui réveilleront vos papilles. Garantis sans arômes artificiels, ni conservateurs et préparés dans la tradition de l’artisanat français avec nos recettes à la JIMINI’S !

Vous pourrez enfin découvrir l’entomophagie (le fait de manger des criquets et autres insectes) en toute confiance, autour de nos criquets aux 3 baies !

Déclaration nutritionnelle :

Valeurs pour 100g :
Énergie1522 kJ/363 kcal
Matières grasses11g
dont acides gras saturés3,4g
Glucides13g
dont sucres1,9g
Fibres alimentaires13g
Protéines47g
Sel2,4g

Riche en protéines et riche en fibres

Poids net : 10g

Ingrédients : criquets migrateurs entiers (Locusta migratoria)* déshydratés 65 %, épices (coriandre moulue 3,6 %, poivre blanc moulu 1,5 %, poivre noir moulu 1,5 %, piments en poudre, cumin), farine de blé, agent d'enrobage : gomme d'acacia ; oignon, sel, ail (contient des sulfites).

Avertissements et Contaminations croisées :  les personnes qui sont allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, d'œuf et de graines de sésame.

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière. Après ouverture, à consommer dans les 3 jours.

COMMENT RETIRER LES AILES DE MES CRIQUETS ?

retirer aile criquet comestible

Et oui, certains insectes comestibles sont un peu comme des cacahuètes, il faut avoir un certain savoir-faire pour les consommer. Le criquet en fait partie, même si vous verrez que ça n'a rien de très compliqué, quoi que...

Pour réaliser cette opération presque chirurgicale avec succès, munissez-vous de vos deux mains ! Manger des criquets, on en fait souvent tout un plat, mais vous allez voir qu'en réalité, ce n’est pas très compliqué, il vous suffit de suivre à la lettre ce manuel de dégustation d’un criquet.

Les 4 étapes de la dégustation de criquet comestible :

  1.      Commencez tout d’abord par attraper un criquet entre le pouce et l’index de votre main gauche (ou de votre main droite si vous être gaucher).

  1.      Avec la main opposée, vous n’avez qu’à dessiner un ample arc de cercle afin de venir saisir la base des ailes du criquet entre votre pouce et son voisin l’index.

  1.      Ensuite, pincez les ailes et remontez-les vers la tête du criquet d’un coup sec, mais inutile d’y aller comme une brute, vous risqueriez de couper votre criquet en deux ou de déchirer ses ailes !

  1.      Pour finir, vous pouvez déposer les ailes ainsi retirées sur la table ou dans un bol ou bien vous pouvez les garder dans la main afin d’en admirer les motifs subtils un moment.

 

Toutes nos félicitations ! Vous savez désormais retirer les ailes du criquet, n’oubliez pas de l’ajouter à votre CV ! Vous pourrez alors frimer à l’apéro en apprenant à vos amis comment manger des criquets en toute simplicité !

J’ai mangé les ailes de mon criquet comestible, que faire ?

Pas de panique ! Les ailes du criquet sont comestibles, nous vous conseillons seulement de les retirer pour éviter qu’elles ne restent collées à votre palais, tellement celles-ci sont fines ! Mais dans le criquet, tout est bon, c’est bien connu !

Voilà, vous savez tout sur l’art de la préparation du criquet comestible ! Alors, pour l’apéro, n’hésitez plus et sautez le pas ! ;)

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