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Le molitor
Saveur Comté et pointe de muscade
6,99 €
Fans de fromage (et de Comté), vous êtes au bon endroit ! Le goût de noisette de nos molitors se mariera parfaitement avec la saveur racée du Comté.
- Poids net : 15g - (46,60€/100g)
- Pour 1 à 3 personnes
- Insectes européens, cuisinés en France dans notre atelier de Vaux-le-Pénil – 100% Naturel
- Les insectes peuvent contenir du gluten et ont les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens
- Conservation : minimum 4 mois
Le molitor
Saveur Comté et pointe de muscade
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Informations
Une recette affinée et originale pour les fans de fromage !
Il n'est pas possible pour vous d'imaginer un apéro sans fromage ? On est pareil ! C'est pourquoi nous avons élaboré cette recette pour les fans inconditionnels de fromage ! Et quoi de plus intemporel que le Comté ? Associé avec une pointe de muscade, il revèle toutes les saveurs du molitor ! Délicatement déshydraté et assaisonné dans notre atelier de Vaux-le-Pénil, le molitor a des accents de noisette. Il est riche en protéine et riche en fibres, comme l'ensemble de nos produits.
Où sont élevés nos molitors ?
Nos molitors, mais aussi nos criquets et grillons, sont tous élevés dans des fermes européennes. En plus d'éviter un transport polluant, cela garantie à nos insectes une traçabilité et une qualité optimale.
Prêts à croquer, prêts à partager !
Découvrez nos molitors avec une recette affinée et originale au comté et pointe de muscade, pour les fans de fromage !
Ingrédients
Le molitor saveur Comté et pointe de muscade
Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 67%, arôme naturel de comté (lait) 15%, agent d'enrobage : gomme d'acacia ; noix de muscade 2%.
Information nutritionnelles
Valeurs pour 100g :
Énergie
1756kJ/421kcal
Matières grasses
23g
dont acides gras saturés
7,0g
Glucides
9,1g
dont sucres
3,9g
Fibres
7,2g
Protéines
42g
Sel
2,3g
Allergènes
Voir la liste des ingrédients en gras.
Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes.
Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait.
Conservation
À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
nos astuces
Manger des vers de farine c'est facile !
Il vous suffit d'ouvrir votre boite d'insectes comestibles, d'en prendre une franche pincée et de les apporter à votre bouche !
idée recette
Les crackers au comté, pommes et Molitors comté pointe de muscade
6 Personnes
30min
- Feuilles de brick
- Ficelle
- 220g de Comté
- 3 pommes
- 1 boîte de Molitors comté pointe de muscade
- 1 jaune d’oeuf
-
Etape 1
Découpez le comté dans la bonne longueur des crackers
-
Etape 2
Faites dorer les pommes coupées en dés dans une poêle et réservez
-
Etape 3
Coupez une feuille de brick en trois bandes verticales de 8 cm de large
-
Etape 4
En faisant attention à ne pas mettre de garniture sur le rebord de la feuille, posez au centre et sur le bas de la bande un bout de comté, 2 ou 3 dés de pomme, quelques insectes et nappez de la préparation d’oeuf
-
Etape 5
Roulez la feuille de brick dans le sens de la hauteur de façon à former un tube et ficelez les côtés de façon à obtenir une papillote
-
Etape 6
Posez sur une plaque allant au four et laissez chauffer 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilles de brick soient dorées et croustillantes
Avis clients
La note de ce produit est de 4.5 sur 5 étoiles. Nous avons récolté plus de 71 avis.
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