LA BARRE JIMINI'S - POMME & CANNELLE

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Barre-farine-criquet barres individuelles enrichies à la farine de grillon

Poids-barre-picto-pomme Chaque barre énergétique pèse 45g

Picto-allergie-insectes-canelle Les insectes contiennent des allergènes de type crustacées

Picto-sans-gluten-barre Ne contient ni gluten, ni OGM

Picto-organic-pomme Fabriqué à partir de 95% d'ingrédients biologiques

pourcentage-proteines-insectes de protéines et source de fibres

Pour des raisons administratives, les barres JIMINI'S ne sont pas encore disponibles à la vente sur le territoire français.

LES BARRES À LA FARINE DE GRILLON ET AUX FRUITS SECS 

Le saviez-vous ? La farine de grillon (aussi appelé poudre de grillon) possède naturellement des bienfaits nutritionnels nombreux ! On y retrouve plus de fer que dans les épinards, pas moins de 9 acides aminés essentiels, deux fois plus de protéines que dans le bœuf, le tout en ayant bien moins d'impact à produire que son équivalent en protéines animales conventionnelles ! 

C’est donc tout naturellement que nous avons combiné la farine de grillon et les fruits secs pour créer nos (super) barres. Et ce n'est pas tout, nos barres enrichies à la farine de grillon, sont aussi sans gluten, sans lait, sans conservateurs et contiennent uniquement des fruits secs, amandes, graines, farine de grillon et sirop d’agave. Elles sont idéales pour les petits creux de la journée ou avant et après le sport.

Et comme le goût est notre priorité chez JIMINI'S, vous allez adorer l'association de la pomme et de la cannelle, accompagnée d'une pointe de caramel au sel de Guérande.

IDEAL POUR DÉCOUVRIR LES INSECTES 

Après avoir démocratisé les insectes pour l’apéritif, nous souhaitions faire entrer cette formidable alimentation dans le quotidien des européens. Nous avons donc créé notre première gamme de produits à base de farine d'insectes : des barres pleines d'énergie, fabriquées à partir de fruits secs, d'amandes, de graines, et de farine d'insecte.

La consommation d'insectes se fait de plus en plus commune, mais il reste de nombreuses personnes réticentes et freinées par l'aspect de l'insecte. Plus d'excuses avec nos barres où l'insecte est intégré au produit sous forme de poudre que vous ne sentirez, ni ne verrez !

C'est le produit idéal pour les plus sensibles à l'idée de croquer des insectes et dépasser la barrière visuelle encore existante pour de très nombreuses personnes.

Déclaration nutritionnelle / Valeurs pour 100g :

 Valeurs pour 100g :
Énergie1784kJ /426 kcal
Graisses17g
dont acides gras saturés2,2g
Glucides51,1g
dont sucres48,8g
Fibres8,8g
Protéines12,8g
Sel0,16g
Vitamine E5,3mg

Ingrédients :

Amandes*, pâte de dattes*, caramel (13%), (sucre*, sirop de glucose*, lait*, beurre*, sel de Guérande), pommes déshydratées* (9%), farine de grillon (5%) (Acheta Domestica), sirop d'agave*, cannelle* (0,6%) 

Allergènes : voir ingrédients en gras. Les insectes contiennent des allergènes similaires à ceux des crustacés.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Certifié FR-BIO-01

Conservation : 8 à 12 mois selon numéro de lot.

MON 1er INSECTE COMESTIBLE AVEC JIMINI'S

Avant de commencer

La première fois que vous décidez de croquer un insecte comestible (et c’est loin d’être la dernière!), c’est avec JIMINI’S !

Premièrement, avant de sauter le pas, petit point sur les allergies : parce que oui, les insectes comestibles sont des aliments comme les autres avec leurs allergènes !

À votre grande surprise, on vous apprend que les insectes comestibles font partie de la famille des arthropodes, comme les crustacés (crabes et autres crevettes…), des arachnides (comme leurs amies les araignées) et des acariens (qui sont eux aussi des insectes).

N’étant pas allergique à toutes ces petites bêtes, plus aucune excuse : vous devez manger un insecte !

Des insectes comestibles pour tous les goûts

Mais lequel ?! Le criquet ? Un peu gros pour commencer ! Le grillon ? Pourquoi pas !

Mais c’est sur le Molitor que vous jetez votre dévolu, saveur ail & fines herbes.

Au début, vous les regardez dans leur petit bol, intrigué, mais pas tout à fait sûre de vous. Puis, allez, vous vous lancez ! Dans un premier temps, ça croustille, et puis arrive une petite touche de fines herbes... c’est super bon, en fait, les insectes comestibles, et la texture est plutôt surprenante, on est loin du gluant que vous imaginiez !

Alors vous ne vous arrêtez pas là, vous vous attaquez ensuite au criquet. Plus gros, plus impressionnant, mais aussi plus croustillant et tout aussi savoureux !

Depuis, on ne vous arrête plus ! Quand vous allez prendre l’apéro chez vos amis, vous leur faîtes découvrir les molitors, les criquets et les grillons, et toutes leurs saveurs (sésame & cumin, soja impérial, ail & fines herbe, BBQ, mangue douce, curry fruité, paprika, à la grecque, poivre & tomates séchées...). Une chose est sûre, il y en a pour tous les goûts.

On va pas en faire faire tout un plat, si ?

Ça y est, vous l'avez fait ! Un grand BRAVO pour votre bravoure et votre courage. Maintenant prenons le temps d'y réfléchir (et hop je reprends un criquet au passage). Les insectes comestibles sont un peu des crustacés de terre, on compare d'ailleurs souvent les criquets aux crevettes. Nous mangeons aussi d'autres mets pas plus ragoûtants que les insectes : des huîtres, des escargots, de la viande et du poisson cru... Alors merci papa et maman qui nous ont empêché de manger les fourmis du jardin quand on était petit, maintenant on a du mal à manger des insectes. Heureusement que JIMINI'S est là pour nous faire changer d'avis !

Bon, maintenant que vous êtes un entomophage aguerri, quel est votre petit préféré parmi tous ces insectes comestibles ou lequel aimeriez-vous goûter ? Partagez votre expérience et vos photos avec toute l'équipe, les meilleures seront publiées : envoyez-nous un petit message via notre page Facebook !

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