Le molitor
Ail et herbes de Provence

Direction la Provence avec nos molitors, pour un apéritif ensoleillé qui vous fera partir en vacances.

  • Pour 1 à 2 personnes (15g)
  • Insectes européens, cuisinés en France dans notre atelier de Vaux-le-Pénil - 100% Naturel
  • Les insectes peuvent contenir du gluten et ont les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens
  • Conservation : minimum 4 mois
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Le molitor

Ail et herbes de Provence

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Informations

Voyagez direction le sud de la France avec ces croustillants vers de farine !

Voyagez direction le sud de la France avec ces croustillants vers de farine !

Envie d'entendre le chant des cigales, de sentir l'odeur de la lavande ? On vous propose un aller simple direction le sud de la France en compagnie de nos molitors ail et herbes de Provence ! Un assaisonnement unique à base d'herbes de Provence, de poivre blanc moulu, de persil, cerfeuil... pour une explosion de saveurs ! Les molitors JIMINI'S sont des vers de farine déshydratés au four à basse température pour garder tout le croustillant et leurs valeurs nutritionnelles. 

D'où viennent nos molitors ?

Nos molitors, mais aussi nos criquets et grillons, sont tous élevés dans des fermes européennes. En plus d'éviter un transport polluant, cela garantie à nos insectes une traçabilité et une qualité optimale.

Combien de temps mes insectes se conservent-ils ?

Nos produits sont à conserver dans leur emballage d’origine à l’abri de la lumière et de l’humidité à température ambiante. Une fois le sachet ouvert, nous recommandons de consommer vos insectes rapidement afin d’éviter toute reprise en humidité qui viendrait altérer le goût et le croustillant du produit. Néanmoins vous pouvez conserver vos insectes dans un récipient hermétique durant une à deux semaines maximum après l’ouverture du sachet.

Ingrédients

Le molitor ail et herbes de Provence

Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 79%, agent d'enrobage : gomme d'acacia ; ail 1,8% (contient des sulfites), sucre, farine de blé, sel, herbes de Provence 0,8%, poivre blanc moulu, persil, cerfeuil, épinard, arômes naturels.

Le molitor ail et herbes de Provence

Information nutritionnelles

Valeurs pour 100g :
Énergie
1807kJ/433kcal
Matières grasses
22g
dont acides gras saturés
5,0g
Glucides
8,7g
dont sucres
1,6g
Fibres
7,8g
Protéines
46g
Sel
1,6g

Allergènes

Voir la liste des ingrédients en gras.

Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction
allergique à la consommation d'insectes.

Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait.

Conservation

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.

nos astuces

Comment manger des vers de farine ?

Ouvrez votre boîte de molitors ail et herbes de Provence ! Prenez en une bonne pincée et sentez toutes les saveurs de l'ail et l'herbes de Provence qui s'y dégagent ! Apportez les à votre bouche et vivez une dégustation pleine de saveurs et de gourmandise ! 

  • Comment manger des vers de farine ?
    Ouvrez le sachet
  • Comment manger des vers de farine ?
    Prenez une pincée et croquez vos molitors
idée recette

Ecrasé de pomme de terre aux molitors

image de Ecrasé de pomme de terre aux molitors
6 Personnes
30
  • 750 g de pomme de terre
  • 150 ml de lait
  • 50 ml de crème entière liquide
  • 25 g de beurre
  • Du persil frais
  • Une petite gousse d’ail
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel poivre
  • Etape 1

    On commence par faire cuire les pommes de terre

  • Etape 2

    N’hésitez pas à couper vos pommes de terre en petits cubes, afin de booster la cuisson

  • Etape 3

    Pendant ce temps faites revenir, à feux doux, vos molitors dans un filet d’huile d’olive, la gousse d’ail écrasée, le persil coupé en morceaux

  • Etape 4

    Après 4-6 minutes, réservez

  • Etape 5

    Une fois cuites, écrasez vos pommes de terre avec un presse purée ou une fourchette

  • Etape 6

    Puis ajoutez le lait et la crème préalablement chauffé ainsi que le beurre, le sel/poivre

  • Etape 7

    Au dernier moment, lorsque vous êtes prêt à passer à table, ajoutez vos molitors à l’écrasé de pommes de terre. Vous allez voir, le croquant des insectes se marie parfaitement au fondant de l’écrasé

Avis clients

La note de ce produit est de 4.6 sur 5 étoiles. Nous avons récolté plus de 27 avis.

  • L. Joh
    21 Avril 2021
    Le goût est trop légé à mon goût. surtout si enchaine avec les grillons...
  • G. Christian
    19 Mai 2021
    Petit complement alimentaire.
  • P. Christine
    19 Novembre 2020
    Pour une première dégustation, les arômes sont agréable
  • T. Justine
    18 Mai 2021
    Très très bon produit, l'ail et les herbes de Provence sont bien dosés, parfait pour l'apéro !
  • P. Cecile
    29 Décembre 2020
    Original et très bon !
  • L. Beatrice
    06 Mars 2021
    Très bon
  • C. Laurence
    20 Octobre 2020
    Super très bon goût.
  • A. Olivier
    22 Avril 2021
    trés sympa, croustillant et le gout est léger. Ma fille de 3 ans a bcp aimé
  • B. Muriel
    15 Mai 2021
    Bien épicé
  • S. Christelle
    16 Novembre 2020
    Merci

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