LA BARRE PROTEINEE JIMINI'S - ABRICOT, GOJI, CHIA

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Barre-farine-criquet-12 barres individuelles enrichies à la poudre de grillon

 Chaque barre protéinée pèse 40g

picto-allergene Les insectes contiennent des allergènes de type crustacés

Picto-sans-gluten-barre Sans gluten, ni lait

Picto-organic-fig Fabriqué à partir de 81% d'ingrédients issu de l'agriculture biologique

de protéines, riche en fibres

Pour des raisons administratives, nos barres ne sont pas encore disponibles à la vente sur le territoire français.

FAITES LE PLEIN POUR LA JOURNÉE !

Nous avons créé les barres JIMINI'S pour vous procurer de l'énergie au quoditien, à partir d'ingrédients sains et naturels, sans artifices, tout en restant un moment de plaisir. Sources de protéines, antioxydantes et à 95% issues de l'agriculture biologique, nos barres protéinées (de 12 à 16%) sont idéales pour les sports d'endurance, pratiques de par leur format, et sans gluten, ni lait (à l'exception de la barre Pomme-Cannelle).

Afin de conserver tous les nutriments des ingrédients qui les composent, nous déshydratons à basse température chaque barres. Nous n'utilisons aucun conservateur, ni ingrédient chimique, et fabriquons les barres protéinées JIMINI'S nous-même, dans notre Atelier de Vaux-le-Pénil (77).

LES BARRES PROTÉINÉES QUI ONT DU GOÛT

Terminé les barres protéinées sans saveur ni personnalité ! Nous avons combiné la douceur de l'abricot sec avec le pouvoir antioxydant naturel de la baie de Goji et des graines de Chia !

Grâce à leur teneur en oléagineux et en farine de grillon, toutes nos barres sont source de protéines, protéines qui participent activement au maintien et au développement de la masse musculaire. 

Et comme cela ne fait pas tout, nous avons créé des recettes naturelles et délicieuses pour satisfaire les palais 

L'association de fruits secs vous apportera un apport calorique rapide, de fibres, et d'antioxydants, idéal pour la pratique de sports d'endurance. La texture tendre des barres, due à la présence importante de fruits secs, les rendront également plus faciles à consommer pendant l'effort.

Déclaration nutritionnelle :

 Pour 100g :Pour 40g :% des VNR pour 40g :
Énergie (kJ / kcal)1707/ 409683 / 163,68%
Lipides (g)20,28,112%
dont acides gras saturés (g)2,41,05%
Glucides (g)32,413,05%
dont sucres (g)26,710,712%
Fibres (g)9,23,718%
Protéines (g)20,58,216%
Sel (g)0,160,061%
Fer (mg)4,81,914%
Magnésium (mg)147,459,016%
Potassium (mg)888,7355,518%
Vitamine E (mg)10,174,0734%

Allégations nutritionnelles : Riche en protéines, en fibres et anti-oxydants, source de potassium, magnésium et fer.

Ingrédients : Dattes*, amandes entières*, abricots séchés 22%*, purée d'amandes complètes*, protéines de pois, protéines de tournesol*, poudre de grillons 5,5% (Acheta domestica), baies de goji séchées 4,5%*, miel*, graines de chia 3,5%*, jus d'abricot concentré 3,5%, arôme naturel.

Allergènes : voir ingrédients en gras. Les insectes contiennent des allergènes similaires à ceux des crustacés. Si vous êtes allergique, n'en consommez pas. Fabriqués dans un atelier utilisant du sésame.

Conservation : 8 à 12 mois selon numéro de lot. À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. À consommer dans les 3 jours après ouverture.

*Produits issus de l'agriculture biologique.

Certifié FR-BIO-01

COMMENT UTILISER DE LA FARINE D'INSECTE

utiliser de la farine d'insectes

Remplacer son steak par des insectes, ça n’est pas pour tout de suite. Toutefois, la farine d’insecte fait de plus en plus parler d’elle. Aussi appelée poudre d’insecte, elle possède naturellement des bienfaits nutritionnels des insectes entiers, en plus forte concentration : protéines, minéraux, acides aminés, omégas, tout y est. C'est la solution parfaire pour les personnes freinées par l'aspect de l'insecte qui devient alors invisible.

Les différents produits à la farine d'insectes

Actuellement, la farine d'insecte s'utilise principalement en tant qu'ingrédient permettant d'enrichir en nutriments certains produits, comme nos barres énergétiques par exemple. On en retrouve également intégrée dans certains biscuits a apéritifs et autres crackers, ou même sous forme de milkshakes.

Certaines entreprises vont même plus loin en utilisant la farine d'insectes dans des préparations destinées à substituer une portion de protéines animales classiques ou végétales, en en faisant du tofu ou même des steaks d'insectes.

La farine d'insecte peut également s'utiliser "nature" ou mélangée à d'autres farines. Elle pourra alors être consommée telle quelle, pour ses qualités nutritionnelles, ou intégrée dans des pâtisseries, pour en faire du pain ou des gâteaux (cookies, sablés aux insectes, financiers...).

Farine d'insectes ou poudre d'insectes ?

N'en faisons pas toute une montagne, la définition même du mot "farine" est en effet "une poudre obtenue en broyant en petits morceaux un aliment", par conséquent les deux termes étant des synonymes, chacun pourra choisir d'utiliser l'un ou l'autre, pour nous "farine" est plus parlant et "alimentaire".

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