

Fans de fromage (et de Comté), vous êtes au bon endroit ! Le goût de noisette de nos molitors se mariera parfaitement avec la saveur racée du Comté.
Saveur Comté et pointe de muscade
Basé sur 78
avis
Excellent
très apprécier par mes invités
Bonjour je n'ai rien goûter encore car c'est pour les apéritifs des vacances . Mais j'en ai déjà mangé et j'adore , il me tarde de goûter ces nouveaux parfums . Merci
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01 76 54 61 35Il n'est pas possible pour vous d'imaginer un apéro sans fromage ? On est pareil ! C'est pourquoi nous avons élaboré cette recette pour les fans inconditionnels de fromage ! Et quoi de plus intemporel que le Comté ? Associé avec une pointe de muscade, il revèle toutes les saveurs du molitor ! Délicatement déshydraté et assaisonné dans notre atelier de Vaux-le-Pénil, le molitor a des accents de noisette. Il est riche en protéine et riche en fibres, comme l'ensemble de nos produits.
Nos molitors, mais aussi nos criquets et grillons, sont tous élevés dans des fermes européennes. En plus d'éviter un transport polluant, cela garantie à nos insectes une traçabilité et une qualité optimale.
Découvrez nos molitors avec une recette affinée et originale au comté et pointe de muscade, pour les fans de fromage !
Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 67%, arôme naturel de comté (lait) 15%, agent d'enrobage : gomme d'acacia ; noix de muscade 2%.
Voir la liste des ingrédients en gras.
Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes.
Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait.
À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
Il vous suffit d'ouvrir votre boite d'insectes comestibles, d'en prendre une franche pincée et de les apporter à votre bouche !
Découpez le comté dans la bonne longueur des crackers
Faites dorer les pommes coupées en dés dans une poêle et réservez
Coupez une feuille de brick en trois bandes verticales de 8 cm de large
En faisant attention à ne pas mettre de garniture sur le rebord de la feuille, posez au centre et sur le bas de la bande un bout de comté, 2 ou 3 dés de pomme, quelques insectes et nappez de la préparation d’oeuf
Roulez la feuille de brick dans le sens de la hauteur de façon à former un tube et ficelez les côtés de façon à obtenir une papillote
Posez sur une plaque allant au four et laissez chauffer 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilles de brick soient dorées et croustillantes