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Le molitor
Caramel au beurre salé
Retrouvez la douceur du caramel relevé d'une pointe de sel pour des goûters croustillants qui plairont aux petits comme aux grands.
- Poids net : 15g - (46,33€/100g)
- Pour 1 à 3 personnes
- Nos insectes sont élevés en Europe et préparés en France, dans notre atelier de Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne
- Les insectes peuvent contenir du gluten et ont les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens
- Conservation : minimum 4 mois
Avis à propos du produit
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Paul s.
Publié le 18/03/2025 à 14:32 (Date de commande : 07/03/2025)Mes petites filles, 11et13ans. Adorent .
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Sandrine Q.
Publié le 28/02/2025 à 11:42 (Date de commande : 08/02/2025)Excellent!
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Jerome R.
Publié le 15/02/2025 à 16:01 (Date de commande : 26/01/2025)Très bien dommage que ce soit si cher
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En stock
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Informations
Nos molitors sauront vous apporter cette touche gourmande et réconfortante !
Entre nous qui n'aime pas le caramel au beurre salé ? Cette saveur nostalgique et incroyablement réconfortante associée au croustillant de nos molitors, vous apporteront une sensation en bouche unique !
Avis à tous les bretons et aux amoureux de la Bretagne, vous avez ici votre prochain pêché mignon. Le molitor, naturellement protéiné et aux saveurs noisettées saura convaincre petits et grands.
Prêts à croquer, prêts à partager !
Nos insectes entiers apéritifs sont prêts à croquer. Vous n'aurez rien à faire pour partager vos molitors caramel au beurre salé avec vos amis !
D'où viennent nos molitors ?
Nos molitors, mais aussi nos criquets et grillons, sont tous élevés dans des fermes européennes. En plus d'éviter un transport polluant, cela garantit à nos insectes une traçabilité et une qualité optimale.
Ingrédients
Le molitor caramel au beurre salé
Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 66 %, sirop d'agave, caramel au beurre salé 6,9 % (sucre de canne, sirop de glucose, lait concentré sucré, beurre, sel de Guérande), agent d'enrobage : gomme d'acacia ; arôme naturel de caramel.
Information nutritionnelles
Valeurs pour 100g :
Énergie
1748kJ/417kcal
Matières grasses
19g
dont acides gras saturés
4,5g
Glucides
23g
dont sucres
18g
Fibres
6g
Protéines
37g
Sel
0,36g
Allergènes
Voir la liste des ingrédients en gras.
Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes.
Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait.
Conservation
À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Une fois ouvert, à consommer dans les 3 jours.
nos astuces
Comment manger des vers de farine ?
Nous avons remarqué que manger des vers de farine pour une première consommation d'insectes comestibles c'était plus facile pour beaucoup d'entre vous ! Petits, croustillants nos molitors caramel et beurre sont prêts à être consommés tel quel !
idée recette
La tarte aux pommes, crème de marron et molitors caramel beurre salé
4 Personnes
1H
- Pour la pâte sablée :
- 250g de farine
- 50g de sucre glace
- 30g d’eau
- 1 boite de Molitors Caramel Beurre Salé
- 125g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée de sel
- Pour la tarte :
- 120g de crème de marron
- 40g de beurre
- 1 pincée de sel
- 4 pommes
- 4 œufs
- 50g de sucre
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Etape 1
Pour la pâte sablée : Sablez entre vos mains la farine et le beurre coupé en petits cubes
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Etape 2
Ajoutez le sucre glace puis le jaune d’œuf et l’eau froide, les Molitors Caramel Beurre Salé et une pincée de sel
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Etape 3
Mélangez à la main pour réunir tous les ingrédients
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Etape 4
Emballez le tout dans un film alimentaire
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Etape 5
Laissez refroidir 30min au réfrigérateur
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Etape 6
Étalez la pâte dans un moule
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Etape 7
Faire cuire 15 min à 180°C (rajoutez du poids sur la tarte pour éviter qu’elle ne gonfle)
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