L'insteak
À la provençale

7,57 €
Les 4 portions

Découvrez nos Insteak à la provençale et ensoleillez vos repas ! Préparez vous-même des galettes ou des boulettes à base d'insectes comestibles texturés. 

  • Poids net : 210g avant préparation (430g après préparation) - 38,04€/Kg en sec
  • Pour 4 personnes, soit 4 galettes de 100g ou 20 boulettes
  • Nos insectes sont élevés en Europe et préparés en France, dans notre atelier de Vaux-le-Pénil, en Seine-et-Marne
  • Les insectes peuvent contenir du gluten et ont les mêmes allergènes que les crustacés, mollusques et acariens
  • Conservation : minimum 6 mois
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À la provençale

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Informations

L'Insteak à la provençale va révolutionner vos repas !

L'Insteak à la provençale va révolutionner vos repas !

Découvrez l'Insteak à la Provençale, la galette gourmande et durable qui révolutionne vos repas ! Élaboré à partir de protéines d'insectes (Tenebrio molitor), il allie richesse nutritionnelle et respect de la planète. Sa recette savoureuse, relevée d'herbes de Provence et de légumes, vous transporte au cœur du Sud de la France à chaque bouchée. Riche en protéines, faible en impact environnemental, l'Insteak à la Provençale est l'alternative idéale aux protéines traditionnelles. Offrez-vous un repas sain, gourmand et engagé !

Plutôt galette ou boulette ?

L'insteak est à préparer soit-même, selon vos envies et vos inspirations. Formez des galettes ou des boulettes, ajoutez-y des graines, pignons de pin ou dégustez-les telles quelles, accompagnées de légumes ou d'une salade d'été.

L'alternative innovante au bon vieux steak !

L'Insteak c'est une alternative saine et durable aux autres steaks et galettes disponibles dans les rayons. Fabriqués à partir de protéines d'insectes texturées, il pourra compléter avantageusement vos menus quotidiens.

Ingrédients

L'Insteak à la provençale

(Tenebrio molitor)** entier en poudre (15%), Protéine de Molitor entier (Tenebrio molitor)** texturée (poudre de Tenebrio molitor, isolat de pois, concentré de pois, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, antioxydant : extrait de romarin) 10% , tomate en poudre* 6 %, oignons déshydratés*, carottes déshydratées*, farine de lin doré*, herbes de Provence* , gomme de guar*, sel.

L'Insteak à la provençale

Information nutritionnelles

Valeurs pour 100g :
Énergie
916,4kJ / 219,2kcal
Matières grasses
6,9g
dont acides gras saturés
1,8g
Glucides
13g
dont sucres
7,8g
Fibres
9,9g
Protéines
19,2g
Sel
0,55g

Allergènes

Voir la liste des ingrédients en gras.

Les personnes allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes.

Nos produits sont fabriqué dans notre atelier transformant fruits à coque, céréales contenant du gluten, œuf, graines de sésame et lait.

Conservation

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité

nos astuces

Conseils de préparation :

Fabriquez vous-même vos Insteak en galette ou en boulette en suivant les quelques étapes suivantes :

  • Conseils de préparation :
    1 : Munissez-vous d'un saladier ou d'une casserole
  • Conseils de préparation :
    2 : Faites frémir 250ml d'eau
  • Conseils de préparation :
    3 : Ajoutez l'eau dans la préparation et mélangez avec une fourchette pour humidifier
  • Conseils de préparation :
    4 : Laissez reposer 15 minutes pour que la préparation prenne sa texture optimale
  • Conseils de préparation :
    5 : Formez des galettes de 100g ou boulettes de 20g
  • Conseils de préparation :
    6 : Sur une poêle, faites cuire 1m30 sur chaque face
  • Conseils de préparation :
    7 : C'est prêt, dégustez !

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