Provenance des insectes : une avancée européenne

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À partir du 14 Décembre, tous les insectes comestibles disponibles sur le marché européen seront obligatoirement issus de fermes d’élevages européennes, ou presque !*

En effet, dans un texte voté le 28 Novembre 2019, la Commission Européenne a mis en place un encadrement stricte de la provenance des produits alimentaires à base d’insectes, dans l’intérêt des consommateurs.

D’ici quelques jours, donc, les seuls pays pouvant importer des insectes sur le marché européen seront ceux de l’Union Européenne, mais aussi la Suisse, la Corée du Sud et le Canada, seuls pays respectant les conditions d’export imposées par l’UE.

C’est dans ce cadre que JIMINI’S s’est engagé depuis maintenant 7 ans à n’utiliser que des insectes issus de fermes européennes. 

La traçabilité et la sécurité alimentaire sont deux critères indispensables à la qualité de nos produits, mais aussi au travail d’éducation et de normalisation de notre marché. 

L’application des contrôles et normes européennes à notre jeune industrie, ainsi que la création de réglementations contrôlant le sourcing des insectes comestibles mis sur le marché, sont des prérequis indispensables au développement de notre filière. 

JIMINI’S s’inscrit pleinement dans cette démarche de normalisation et a investi dans son atelier, devenant ainsi la première entreprise au monde certifiée ISO 22000, puis FSSC 22000, pour la qualité de sa production.

L’entrée en application de ce texte au 14 Décembre est pour nous une réelle reconnaissance du sérieux de l’industrie entomocole européenne, et permettra d’offrir aux consommateurs une réelle transparence sur la provenance et les conditions d’élevage de leurs produits.

Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez retrouver en intégralité l’amendement de la régulation européenne ratifiée par le Président de la Commission Jean-Claude JUNCKER en suivant ce lien

*Sont dorénavant uniquement autorisés sur le marché européens les insectes provenant de pays membres de l’Union Européenne ainsi que des pays tiers suivant : Canada, Suisse et Corée du Sud sous réserve du respect des autres dispositions du règlement 2015/2283 dit Novel Food

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