Nutrition & Science Pour frimer à l’apéro On vous met dans le contexte, tout comprendre sur l’entomophagie Ce soir c’est l’apéro et vous êtes invités chez des a...
Nutrition & Science Est-ce que les insectes comestibles sont des super aliments ? Nous parlons souvent des insectes comestibles « comme la protéine du futur ». Nutritionnellement, ils représentent bien plus qu&rs...
Nutrition & Science L’Interview – Valerie Stull, Docteur en Sciences En août de cette année, Florian s’est rendu à la conférence Eating insects in Athens. Il a eu le plaisir d’y rencontrer Valerie St...
Nutrition & Science 9 sources de protéines pour limiter sa consommation de viande Réduire notre consommation de viande peut avoir un impact positif sur notre santé et sur l’environnement. Pendant longtemps,...
Nutrition & Science Les intérêts nutritionnels des barres à la poudre d’insectes JIMINI’S Nous le savons, nos barres protéinées et énergétiques enrichies à la poudre d’insectes vous font de l’oeil, éveillent ...
Nutrition & Science Manger des insectes, des bénéfices pour la santé de chacun Hippocrate disait «Si nous pouvions donner à chaque individu la bonne quantité de nourriture et d’exercice, pas trop peu et ...
Nutrition & Science L’impact environnemental de notre alimentation : le cas de l’eau A l’approche de la journée mondiale de l’eau, le 22 mars, on s’est penché sur la question de l’impact envi...
Nutrition & Science Quels sont les bienfaits du miel ? Le miel, c’est un peu notre madeleine de Proust. Avec ses saveurs sucrées, il a enchanté plus d’un goûter, que ce soit...
Nutrition & Science Criquet comestible et sauterelle… Comment les distinguer ? Les insectes font partie de ces êtres vivants que nous côtoyons tous les jours, souvent à notre insu (hé oui !), mais dont nous ne...
Nutrition & Science Manger des insectes, serait bon pour le cœur ! On connaissait déjà de nombreux bénéfices en faveur des insectes comestibles. En effet, manger des insectes c’est délicieux,...
