La recette secrète de la sauce miel/moutarde enfin dévoilée

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« Et je vous mets quelle sauce avec ? » 👨‍🍳

Mayo, ketchup, curry, béarnaise, blanche, barbecue, samouraï…
La liste est longue, et pour beaucoup la réponse à cette question peut être aussi stressante qu’une bonne réponse un jour de bac…

Mais pour vous, peu importe, votre coeur est déjà pris
« Miel-moutarde s’il vous plait ! »

Alors quel est le mystère de cette délicieuse sauce sucrée/salée ? Pourquoi moutarde & miel se marient-ils si bien ? Pour être franc, on n’a pas vraiment la réponse 🤷‍♀️
Mais le temps d’y réfléchir, on vous propose une petite recette pour que vous vous fassiez votre propre idée

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 cuillères à café de miel de forêt
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 cuillère à café d’huile de noisette
  • 1 trait de vinaigre balsamique
  • quelques brins de ciboulette
  • sel & poivre

Préparation du délicieux nectar

Et le grand secret c’est….. (roulement de tambour)….C’est qu’il n’y en a pas !

De beaux produits, une moutarde de qualité, de la ciboulette fraiche, et surtout notre super miel francilien. Mélangez tous les liquides, fouettez, salez, poivrez, ciselez la ciboulette, et c’est prêt !

À arroser sans modération sur vos salades, tartines, poke bowls, ou petits légumes croquants se sentant un peu seuls.

Pour découvrir nos autres recettes, rendez-vous sur notre blog où nous vous préparons de nombreuses recettes avec nos insectes à cuisiner.

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