Les crackers au comté, pommes et Molitors comté pointe de muscade
Une idée de recette pour l’apéritif !
6 personnes
30 min
Ingrédients
- Feuilles de brick
- Ficelle
- 220g de Comté
- 3 pommes
- 1 boîte de Molitors comté pointe de muscade
- 1 jaune d’oeuf
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Etape 1
Découpez le comté dans la bonne longueur des crackers.
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Etape 2
Faites dorer les pommes coupées en dés dans une poêle et réservez.
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Etape 3
Coupez une feuille de brick en trois bandes verticales de 8 cm de large.
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Etape 4
En faisant attention à ne pas mettre de garniture sur le rebord de la feuille, posez au centre et sur le bas de la bande un bout de comté, 2 ou 3 dés de pomme, quelques insectes et nappez de la préparation d’oeuf.
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Etape 5
Roulez la feuille de brick dans le sens de la hauteur de façon à former un tube et ficelez les côtés de façon à obtenir une papillote.
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Etape 6
Posez sur une plaque allant au four et laissez chauffer 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilles de brick soient dorées et croustillantes.
Les recettes
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