Kultúra és világ Oaxaca ehető szöcskéi: Mexikó legjobban őrzött gasztronómiai titka Míg sokan csirkével töltik meg a burritójukat, Oaxaca lakói egészen máshogy csinálják: chapulines-szel, azaz ehető szöcskékkel (má...
Kultúra és világ A világ leggyakrabban fogyasztott rovarjai Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint jelenleg több mint 2000 ehető rovarfajt fogyasztanak világszerte. Néh...
Kultúra és világ Nevelés és meggyőzés, már a legkisebbeknél kezdődik Ambiciózus küldetésünk van: fokozatosan bevezetni a rovarokat a nyugati mindennapi étkezési kultúrába. Miért fokozatosan? Mert nem...
