Nous voyons souvent dans les journaux que des stars et célébrités commencent à manger des insectes. Ils font le choix de manger des insectes car ils sont nutritifs et ont faible impact environnemental, mais principalement car c’est délicieux ! Ce n’est désormais plus un secret que les insectes sont considérés comme un mets de choix à travers le monde. Nous vous avions déjà rédigé un article sur les différentes célébrités qui ajouté des insectes à leur menu, désormais nous pouvons ajouter le célèbre rappeur Kanye West à cette liste.
Manger des insectes pour fêter un évènement et surmonter ses peurs
La plupart des personnes célèbres que l’on vous a présenté ont décider de manger des insectes pour faire du bien à leur corps, réduire leur impact environnemental ou par plaisir. Cette fois-ci, « YE » a décidé de manger des insectes pour surmonter ses peurs et célebrer un évènement.
Il a posté une image sur son compte Twitter et Instagram d’une généreuse assiette plein de criquets grillés. En dessous, on peut y lire la description : « Surmonter ses peurs. Mon père et moi allons manger cette assiette d’insectes pour célébrer sa victoire contre le cancer. Plus de peurs »
C’est vrai que manger des insectes pour la première fois, cela peut être un challenge. Dans le même temps, c’est très intéressant de voir qu’il choisit de célebrer un tel moment en mangeant des insectes 🙂
Nous comprenons que manger des insectes peut représenter un challenge la première fois. Pour beaucoup d’entre nous, nous avons grandi dans un environnement où les insectes dans leur globalité sont considérés comme des nuisibles ou comme dégoutants. Mais pour certains, c’est plus facile que pour d’autres. On les appelle les « néophiles », toujours prêt à tester de nouvelles expériences. Chez JIMINI’S, notre but est de rendre cette première expérience la plus facile et savoureuse.
Rendre les insectes savoureux pour la plupart d’entre nous !
Les insectes sont riches en protéines, vitamines et minéraux. Leur élebave a un faible impact environnemental. De plus, ils ont un petit goût de noisette qui est apprécié. Tout ceci est uniquement une partie de l’équation. Pour beaucoup, ils ne sont pas encore considérés comme un aliment…
C’est ici que nous intervenons chez JIMINI’S: Donner envie de manger des insectes aux Européens ! Nous pensons que cette ressource alimentaire est une solution pour améliorer notre système alimentaire à l’échelle globale, aujourd’hui et demain.
Depuis plus de 5 années, nous avons développé une large gamme de produits à base d’insectes comestibles afin de satisfaire le palais de tous. Des insectes assaisonnés pour l’apéritif, jusqu’aux barres protéinées enrichies en poudre de grillon en passant par les granolas et pâtes aux insectes, notre but est que vous mangiez des insectes par choix et non par simple challenge.
Êtes-vous prêt à sauter le pas ?
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