Vous mangez déjà 500g d’insectes par an sans le savoir…

147You eat insects without knowing it

Breaking news : vous mangeriez déjà 500g d’insectes par an sans le savoir !

C’est en tout cas les résultats d’une étude menée en 2010 par Marcel Dicke, entomologiste mondialement connu et professeur à l’université de Wageningen, aux Pays-Bas. Selon cette étude, on retrouve des insectes à peu près partout dans notre alimentation : jus, fruits et légumes, farine, pain, gâteaux… Les industriels de l’agroalimentaire ont même des quantités (qui se comptent en fragments, pas de panique !) à ne pas dépasser.

Mais ce n’est pas tout, le colorant alimentaire E120, aussi appelé carmin, crimson lake ou encore acide carminique, est fabriqué à partir de cochenille, un petit insecte du Pérou. Vous en trouverez dans bon nombre de produits de charcuterie (saucisson, jambon, merguez etc…), dans certaines boissons et même dans vos bonbons !

La preuve que manger des insectes, c’est pas si terrible, surtout si vous aimez les Haribo et le Coca Cola…

Articles récents :

  • JIMINI'S vous a concocté une sélection spéciale pour les Fêtes de Fin d'Année et vous fait redécouvr ...

    Lire la suite
  • Ce doit être au moins le 10ème article que vous ouvrez à la recherche du "cadeau parfait, pas ch ...

    Lire la suite
  • Le 30 octobre dernier, Mercotte a décidé de faire bûcher les candidats du Meilleur Pâtissier sur ...

    Lire la suite
  • Halloween fait vraiment partie de nos fêtes préférées chez JIMINI'S 🎃 Alors pour cette année, ...

    Lire la suite

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *