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NOTRE MISSION : VOUS FAIRE MANGER DES INSECTES

(et aimer ça !)

Nous c’est JIMINI’S, et nous nous sommes donnés une mission à la hauteur de nos ambitions : changer (un peu) le monde et faire entrer petit à petit les insectes dans notre alimentation.

Pourquoi les insectes comestibles ?

C’est très simple : les insectes ont le pouvoir de réduire considérablement l’impact environnemental de notre alimentation occidentalisée.

  • Leur élevage nécessite peu de ressources
  • Leur croissance est rapide
  • Leurs qualités nutritionnelles sont excellentes
  • Leurs goûts et textures offrent une variété jusqu'ici inégalée !

De quoi en faire tout un plat !

PETIT À PETIT LE CRIQUET À CROQUER FAIT SON NID

Ce n’est pas demain que vous serez obligé de manger des insectes à toutes les sauces, alors notre travail consiste à vous donner envie de vous y mettre, progressivement, avec plaisir et ouverture d’esprit.

En plus, les insectes présentent des avantages non négligeables comparés aux autres sources de protéines conventionnelles.

LA VALEUR NUTRITIONELLE DES INSECTES ...

... ET L'ASPECT ENVIRONNEMENTAL DE L'ÉLEVAGE D'INSECTES

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CRÉER DES PRODUITS BONS, BEAUX ET SAINS

Depuis 2012, nous créons et développons de délicieux produits pour que vous découvriez et appréciez le meilleur des insectes comestibles. Nous travaillons comme des fourmis pour créer des produits à base d’insectes entiers (car oui, ce sont des insectes et nous sommes fiers de vous les faire manger), et transformés, sous forme de poudre.

PARTAGEZ NOS INSECTES À L'APÉRO

Tout est parti de là, du plaisir de partager un moment convivial avec ses amis ! C’est le moment parfait pour partager un ver(re), un criquet ou un grillon assaisonné !

LES INSECTES, ON EN FAIT TOUT UN PLAT !

Parce que la cuisine est souvent le meilleur moyen de découvrir un nouvel ingrédient, on vous invite à passer aux fourneaux et cuisiner vos insectes en entrée, plats ou desserts !

REFAITES LE PLEIN AVEC LE CRICKET POWER !

Les insectes ont des intérêts nutritionnels reconnus ! On vous en fait profiter avec nos produits enrichis à la farine d’insecte ! Petits mais costauds, ce n'est pas la taille qui compte !

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VOUS GARANTIR QUALITÉ ET TRAÇABILITÉ

Nos produits sont fabriqués dans notre Atelier de Vaux-le-Pénil, près de Melun, en Île-de-France. Nous apportons un soin tout particulier à la qualité des insectes et des ingrédients que nous utilisons. Nos insectes apéritifs sont assaisonnés avec des épices naturelles et nos barres, granolas et pâtes sont fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Notre production est certifiée ISO 22 000. Nous nous engageons à répondre aux réglementations européennes applicables aux denrées alimentaires et à garantir la sécurité alimentaire de la réception des matières premières et emballages jusqu’à l’expédition de vos produits.

Notre atelier ne s’arrête jamais et nous travaillons déjà au développement d’autres produits ! Abonnez-vous à notre newsletter et suivez-nous sur les réseaux sociaux pour rester à l’antenne !

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CHANGER (UN PEU) LE MONDE EN MANGEANT DES INSECTES

JIMINI’S s'engage pour vous !

DES PRODUITS DE QUALITÉ, MADE IN FRANCE

Nos produits sont fabriqués à partir d’insectes entiers ou transformés, élevés en Europe pour garantir qualité et traçabilité. Nos recettes utilisent des ingrédients naturels de haute qualité, transformés artisanalement dans notre atelier.

RESPECTER L'ENVIRONNEMENT

Nous nous engageons à minimiser l’impact de notre activité sur l’environnement : nous veillons à minimiser la consommation électrique de notre atelier en utilisant un éclairage à LED, nous minimisons l’impact lié au transport de nos insectes en nous fournissant en Europe et contrôlons nos émissions de déchets.

S'ENGAGER CONCRÉTEMENT

Chez JIMINI’S, nous nous engageons pour la sauvegarde de l’environnement et de la biodiversité à travers différentes actions, dont FAITES DU BRUIZZZ! Une opération pendant laquelle nous reversons tous les bénéfices à des associations luttant pour la protection des insectes pollinisateurs.

ÉDUQUER

Parce que les jeunes seront demain les premiers concernés par notre mode de vie occidental, nous menons régulièrement des actions éducatives visant à faire évoluer les mentalités vers une alimentation plus durable.

ATTENTION AUX ALLERGÈNES !

Peu de personnes savent que les insectes font partie de la grande famille des Arthropodes et sont donc de proches cousins des crustacés (crabes, crevettes etc…), des mollusques et des acariens.

Si vous êtes allergique à l’un de ces animaux, ne prenez pas de risques !
Les insectes comestibles ne sont pas pour vous !