Unsere mission

Damit Sie essbare Insekten lieben und die Vorteile genießen, die sie für Ihr tägliches Leben bringen!

Jimini's bringt Ihnen seit 2012 essbare insekten. Unser Ziel? Damit Sie diese leckeren Produkte lieben und in Ihre Diät einbauen können.

Warum essbare Insekten?

Insekten haben die Macht, die Umweltbelastung durch unsere Nahrung deutlich zu reduzieren. Ihre Aufzucht erfordert wenig Ressourcen und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind hervorragend.

Auswirkungen auf die Umwelt

Sie verbrauchen wenig Wasser und Platz.

Zur Herstellung von 1 kg Protein

  • 10 Hektar

    16000 L/kg
  • 3 Hektar

    55000 L/kg
  • 2,5 Hektar

    3800 L/kg
  • 1 Hektar

    800 L/kg

Reduziert Lebensmittelabfälle.

80%

des Insekts ist essbar

*im Vergleich zu 55 % bei Huhn und 40 % bei Schweine- und Rindfleisch

Sie stoßen praktisch keine Treibhausgase aus.

99%

weniger THG*-Emissionen als Rindfleisch

*Treibhausgase

Sie nehmen auch wenig Nahrung zu sich!

Zur Herstellung von 1 kg Protein


Qualität, Rückverfolgbarkeit
& Sicherheit

  • Wo?

    Unsere Produkte werden in unserer Werkstatt in Vaux-le-Pénil, in der Nähe von Paris, Frankreich, hergestellt.

  • Die Qualität

    Wir legen großen Wert auf die Qualität der verwendeten Insekten und Zutaten. Die von uns verwendeten Insekten stammen aus europäischen Zuchtbetrieben.

  • Die Inhaltsstoffe

    Die in unseren Rezepten verwendeten Zutaten sind natürlich und unsere Riegel, Granolas und Pasten werden aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt.

  • Rückverfolgbarkeit

    Unsere Produktion ist nach FSSC 22 000 zertifiziert. Wir verpflichten uns, die für Lebensmittel geltenden europäischen Vorschriften einzuhalten und die Lebensmittelsicherheit vom Eingang der Rohstoffe und der Verpackung bis zum Versand Ihrer Produkte zu gewährleisten.

Ernährungsphysiologischer Vorteil

Alle unsere Produkte sind Quellen oder reich an Proteinen.

Insektenprotein ist vollständig und enthält alle für unseren Körper essentiellen Aminosäuren. Essbare Insekten liefern auch Vitamine B12, Mineralien, Omega 3 und 6.

Gute und gesunde Produkte

Unsere natürlichen Insekten

Sie werden bei niedriger Temperatur im Ofen getrocknet, damit Sie sie auf natürliche Weise entdecken können. Genießen Sie ihren nussigen Geschmack zu jeder Zeit des Tages. Fast nackt, wir fügen keine Zutat bei ihrer Zubereitung hinzu!

Unsere bewährten
Insekten

Zwischen unseren gewürzten Insekten gesalzen, gesüßt... schwingt Ihr Herz? Entdecken Sie alle unsere Insekten, die mit natürlichen Zutaten gewürzt sind. 0 Konservierungsstoffe oder Palmöl, wir verarbeiten unsere Grillen, Heimchen und Molitor mit Sorgfalt, um Sie zu begeistern.

Unsere Riegel und Granolas

Wir verwenden Büffelpulver für diese proteinreichen Produkte. Sie werden die ganzen Insekten in diesen Produkten nicht sehen, sondern nur einen kleinen nussigen Geschmack spüren, den das Insektenmehl mitbringt. Das Insektenpulver fügt unseren Produkten Protein, Ballaststoffe und Vitamin B12 hinzu.