Sua caixa de insetos para aperitivo JIMINI’S está aberta. O que fazer (e não fazer)?
Hoje à noite foi a primeira vez que você provou insetos comestíveis e teve dificuldade em terminar sua caixa? Decidiu guardar alguns gafanhotos para o aperitivo de amanhã? Talvez seus olhos tenham sido maiores que a fome ou você abriu várias caixas de uma só vez? Enfim, você não terminou sua caixa e está se perguntando como conservá-los sem perder o crocante e os deliciosos sabores?
Aqui estão as soluções para conservar seus insetos comestíveis.
Boa notícia! Após 4 anos de pesquisa sobre dicas de conservação de gafanhotos, 12 patentes registradas e um teste realizado com um painel de mais de 6.552 pessoas, temos A solução: a caixa plástica hermética, também conhecida como Tupperware.
Para conservar os insetos com segurança, basta colocá-los dentro da caixa e fechá-la bem hermeticamente.
Seus insetos para aperitivo poderão ser mantidos protegidos do ar ambiente e da umidade, o que preservará seu crocante e permitirá servi-los no próximo aperitivo (até uma semana após a abertura), desde que armazenados em temperatura ambiente e protegidos da luz.
Como assim? Você não tem Tupperware?
Felizmente, temos um plano B: o saco hermético ou saco de congelamento. Uma vez bem fechado, ele protegerá seus insetos desidratados e temperados da umidade e do ar ambiente, desde que você retire o máximo de ar possível do saco antes de fechá-lo.
Pronto, está resolvido!
Viu só? É fácil conservar seus insetos comestíveis!
Mas, entre nós, depois de todas essas dicas de conservação, quem é que não termina sua deliciosa caixa de pequenos insetos comestíveis JIMINI’S?!
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