A nossa missão é ambiciosa: fazer com que os insetos entrem progressivamente na nossa alimentação ocidental diária. Por que de forma progressiva? Porque não basta apertar um botão mágico para que todos aceitem comer insetos da noite para o dia. Os insetos não devem ser “a comida do futuro”, mas sim o aperitivo de sexta-feira à noite, as barras de proteína das 17h ou um ingrediente para o meu próximo jantar em família! Na JIMINI’S, fabricamos e comercializamos produtos alimentares à base de insetos!
Temos vários tipos de produtos: insetos inteiros temperados, salgados ou doces, e produtos gourmet doces (granolas, barras de proteína) e salgados (massas)!
Há opções para todos os gostos e para todas as idades, com o objetivo de uma mudança progressiva de mentalidades e a superação dos preconceitos sobre o consumo de insetos!
Educar sobre os benefícios dos insetos e os desafios relacionados com a nossa alimentação
Tomámos consciência do impacto da nossa alimentação no planeta e estamos à procura de soluções alternativas concretas. Os insetos comestíveis não são a solução mágica para todos os desafios alimentares e ecológicos que temos pela frente, mas terão o seu papel a desempenhar. É por isso que as “formigas” da JIMINI’S participam regularmente em ações educativas com diferentes públicos em feiras profissionais, atividades em escolas, conferências, etc.
Acreditamos que os gostos podem ser educados e que os preconceitos podem ser desfeitos desde a mais tenra idade! Por isso, estamos muito atentos às novas gerações e fazemos visitas regulares às escolas, para conhecer professores e alunos. Além disso, também estamos presentes em alguns livros escolares!
Se é professor e gostaria de falar sobre nós aos seus alunos para sensibilizá-los sobre os insetos comestíveis, não hesite em entrar em contacto connosco!
Quanto mais formigas, mais podemos convencer!
O desafio é grande: mudar mentalidades, culturas, lutar contra os preconceitos e reunir o máximo de pessoas para a nossa causa; tudo isso leva tempo e energia! Desde 2012, temos evoluído aos “saltos de pulga”, apoiados pelos meios de comunicação, as instituições, a equipa e os nossos clientes mais fiéis.
Você também pode apoiar-nos e participar nesta aventura, falando sobre a JIMINI’S aos seus amigos, participando nos nossos eventos ou seguindo-nos nas redes sociais!
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