Min første insekt

Du har endelig besluttet dig for at tage springet og smage et spiseligt insekt for første gang. Du har måske hørt om det fra venner, kolleger eller familie, der har haft mulighed for at prøve det og stolt har delt deres oplevelse med dig! Så hvorfor ikke prøve selv?

At spise insekter er for os i Vesten næsten lige så mærkeligt som at gå på arbejde i pyjamas – det føles unaturligt. Men faktisk slet ikke! På vores planet spiser over 2 milliarder mennesker insekter hver dag! I nogle kulturer betragtes insekter endda som en luksusdelikatesse, for eksempel i Mexico! Vi gad godt se ansigterne på din familie, når du tager insekter med til familiefrokosten i stedet for foie gras!

En lille kontrol inden smagningen

Før du går i gang, er det vigtigt at lave en lille kontrol, da insekter, ligesom andre fødevarer, kan indeholde allergener, og vi vil ikke have, at det ødelægger din oplevelse:

• Insekter tilhører samme familie som bløddyr og krebsdyr. Hvis du er allergisk over for dem, anbefaler vi, at du undgår at spise insekter.
• Hvis du er allergisk over for husstøvmider, råder vi dig også til at undgå vores produkter.
• Vores produkter kan indeholde spor af nødder, gluten, æg og sesamfrø.

Hvis du ikke er allergisk over for disse små detaljer, kan du gå videre til smagningen!

Spiselige insekter til enhver smag

Du har valgt at prøve insekterne fra Jimini’s? Du vil ikke fortryde det! Vi er en ung fransk virksomhed, der siden 2012 har fremstillet og solgt fødevarer baseret på spiselige insekter!

Vores sortiment omfatter tre typer insekter: fårekyllinger, græshopper og melorme. Hver type fås med forskellige krydringer! Vælg den smag, der tiltaler dig mest (smag og behag er som bekendt forskellig…).

De fleste starter med at prøve melorme – små larver, der er vores mindste insekter! Den salte opskrift med hvidløg og provencalske krydderurter er en klassiker, der vil glæde mange! I den søde version kan du prøve karamelmelorme med saltet smør – perfekt til en snack!

Hvordan føles det i munden?

Vores melorme er små, sprøde og perfekt krydret! Du opdager, at insekter faktisk smager fantastisk, og du får lyst til at prøve igen!

Når du har taget det første skridt, kan du gå videre til noget større – vores fårekyllinger! Fårekyllinger er lidt større end melorme, men stadig på størrelse med en lille ært. Med hensyn til krydringer er der noget for enhver smag! Til en start anbefaler vi fårekyllinger med smagen af røget løg og barbecue eller en sød variant med røde bær!

Du vil opleve den samme sprødhed og lækre smag som ved din første smagning! De er lette at spise! Men vent – gem lidt plads til vores tredje insekt! Og det er ikke et hvilket som helst – det er græshoppen!

Græshoppen er vores største insekt – den imponerer med sit hoved og sine vinger, og du kan måske spekulere på, hvordan du overhovedet skal få den i munden. Ingen panik, vi er her for at hjælpe dig, og du vil se, at du vil elske det!

Start med at vælge en smag, der frister dig! Vi anbefaler græshoppe med peber og soltørrede tomater i den salte version og græshoppe med kakao i den søde version!

Før du spiser, anbefaler vi, at du fjerner vingerne og hovedet for en mere behagelig oplevelse. Vi har lavet en lille vejledning til dig om, hvordan du gør dette. Når vinger og hoved er fjernet, virker græshoppen mindre skræmmende, og den smager stadig fantastisk!

Nu hvor du har afsluttet smagningen, har du kun én ting i tankerne: at dele denne oplevelse med dine venner og familie!

Del din smagning med os på vores sociale medier, og vis dine venner, at du havde modet til at prøve!

Nu hvor insekter ikke længere skræmmer dig (det er jo ikke den lille, der spiser den store, vel?), og du begynder at forstå alle fordelene ved at spise insekter (miljømæssige, ernæringsmæssige, smagsmæssige…), foreslår vi, at du udforsker vores produkter baseret på insektmel!

Vi tilbyder i øjeblikket proteinbarer, pasta og granola – perfekte til at nyde hele dagen på en sund, nærende og meget lækker måde!