¡Es novedoso, divertido y está de moda… Es Insteak® (y no “insteack”) para preparar tú mismo! Hazte una hamburguesa de insectos o unas albóndigas, dale un toque especial añadiendo semillas, acompáñalo con deliciosas verduras de verano o crujientes patatas caseras… ¡Tú decides! Una cosa está clara: ¡te va a encantar!
Una alternativa original a la clásica hamburguesa de ternera o de soja
Creamos Insteak® para revolucionar tus comidas y hacerte disfrutar de los beneficios medioambientales y nutricionales de los insectos comestibles. Para ello, hemos ideado deliciosas recetas que combinan dos fuentes de proteína de bajo impacto: tenebrio molitor (gusanos de harina) y proteína de guisante. La idea es ofrecerte una alternativa sabrosa y sostenible a la clásica carne picada de ternera y a las tortitas de soja, cuya producción exige muchos recursos.
¿Sabías, por ejemplo, que producir 1 kg de ternera requiere unos 16 000 L de agua? Muy lejos de los 800 L necesarios para 1 kg de gusanos de harina, o de los 2 000 L para 1 kg de proteína de soja. Como ya nos conoces (y si no, ¡hola, un placer!), no pretendemos eliminar toda la carne u otras proteínas de tu frigorífico, sino ayudarte a diversificar tu alimentación incorporando progresivamente fuentes de proteína más responsables… y igual de deliciosas.
¿Cómo preparar tus hamburguesas y albóndigas de Insteak®?
Es muy sencillo: hemos diseñado Insteak® para que lo prepares de dos formas: en forma de hamburguesa, similar a una carne picada, o en albóndigas. Una vez abierto el sobre, solo tienes que rehidratar la mezcla con agua caliente y dejar reposar unos quince minutos para conseguir la textura óptima. Después, ¡manos a la masa!: forma tus hamburguesas finas o gruesas, o albóndigas o “bolitas” de insecto, como prefieras. A la sartén para sellar 1 min 30 s por cada lado ¡y listo! ¿Ves? No tiene misterio, y además te permite personalizar tus “steaks” de insectos hasta el infinito: deja volar tu creatividad de chef y añade piñones, ajo o tomates secos… ¡Buen provecho!
En hamburguesa o emparedado, estilo falafel o en albóndigas, tú eres el chef
¿Te apetece un plato ligero y equilibrado? Nuestras hamburguesas de Insteak® van de maravilla con verduras o ensalada y un chorrito de aceite de oliva. Para una comida más contundente, prepara una deliciosa hamburguesa casera con un buen pan de horno, queso cheddar fundido, aros de cebolla frita, rodajas de tomate y salsa BBQ. ¿Buscas algo más exótico? Sustituye tus falafel habituales añadiendo unas hojas de menta, cilantro y perejil a la mezcla de Insteak® antes de cocinar. ¡Y ya está! ¿Antojo de un plato reconfortante? Haz una boloñesa casera y reemplaza la carne de ternera por pequeñas albóndigas de Insteak® cocinadas y cortadas en dados; sirve todo sobre pasta… ¡Un auténtico placer!
Insteak – hierbas provenzales
Descubre el Insteak a las hierbas provenzales, la hamburguesa sabrosa y sostenible que revolucionará tus comidas. Elaborado a partir de proteínas de insecto (Tenebrio molitor), combina un alto valor nutricional con el respeto por el planeta. Su receta deliciosa, realzada con hierbas provenzales y verduras, te transportará al sur de Francia en cada bocado. Rico en proteínas y con un bajo impacto ambiental, el Insteak a las hierbas provenzales es la alternativa ideal a las proteínas tradicionales. ¡Date un capricho con una comida sana, sabrosa y comprometida!
Sé el primero en dejar un comentario