Państwa członkowskie Unii Europejskiej właśnie zezwoliły na wprowadzenie do obrotu mączników, znanych również jako Tenebrio Molitor, na rynku europejskim! To fantastyczna wiadomość dla całego przemysłu owadów jadalnych i wielka szansa na przyszłe innowacje! Po pozytywnej opinii EFSA (Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności) w połowie stycznia 2021 roku mączniki mogą być teraz oficjalnie spożywane w formie całych suszonych owadów lub proszku na całym rynku europejskim.
Dlaczego już wcześniej sprzedawaliśmy Tenebrio Molitor w Jimini’s?
Owady jadalne przez długi czas znajdowały się w europejskiej prawnej szarej strefie. Zmieniło się to w 2018 roku wraz z wprowadzeniem nowego rozporządzenia Unii Europejskiej, znanego jako rozporządzenie Novel Food, które objęło również owady jadalne. W następstwie tego różni przedstawiciele branży złożyli wnioski o dopuszczenie do obrotu każdego rodzaju jadalnych owadów. W międzyczasie na szczeblu europejskim zdecydowano, że wszyscy gracze obecni na rynku przed 2016 rokiem mogą nadal sprzedawać swoje produkty.
Już wkrótce oczekiwane są nowe zezwolenia na inne rodzaje owadów!
Bądź pierwszym, który zostawi komentarz