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Buone notizie per i tenebrioni in Europa!

Gli Stati membri dell’Unione Europea hanno appena autorizzato la commercializzazione dei tenebrioni, conosciuti anche come Tenebrio Molitor, sul mercato europeo! Questa è una notizia fantastica per l’intera industria degli insetti commestibili e una grande opportunità per futuri sviluppi! Dopo il parere favorevole dell’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) a metà gennaio 2021, i tenebrioni possono ora essere ufficialmente consumati sotto forma di insetti interi essiccati o in polvere in tutto il mercato europeo.

Perché da Jimini’s già vendevamo Tenebrio Molitor?

Gli insetti commestibili sono stati a lungo circondati da una zona grigia giuridica in Europa. Questo è cambiato nel 2018, con l’introduzione di una nuova normativa europea, chiamata regolamento Novel Food, che ha incluso gli insetti commestibili. Successivamente, vari attori del settore hanno presentato richieste di autorizzazione per la commercializzazione di ogni tipo di insetto commestibile sul mercato europeo. Nel frattempo, a livello europeo è stato deciso che tutti gli operatori già presenti sul mercato prima del 2016 potevano continuare a vendere i loro prodotti.

Presto sono attese nuove autorizzazioni per altri tipi di insetti!