Az Európai Unió tagállamai most engedélyezték a lisztkukacok, más néven Tenebrio Molitor, forgalmazását az európai piacon! Ez fantasztikus hír az egész ehető rovaripar számára, és remek lehetőség a jövőbeli fejlesztésekre! Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) 2021. január közepi pozitív véleményét követően a lisztkukacok hivatalosan is fogyaszthatók egész szárított rovar vagy por formájában az egész európai piacon.
Miért árultuk már a Tenebrio Molitort a Jimini’s-nél?
Az ehető rovarok sokáig jogi szürke zónában léteztek Európában. Ez 2018-ban változott meg, amikor egy új európai rendelet, az úgynevezett Novel Food rendelet, bevonta az ehető rovarokat. Ezt követően az iparág különböző szereplői kérelmeket nyújtottak be az egyes ehető rovarfajok európai piacra dobásának engedélyezésére. Eközben európai szinten úgy döntöttek, hogy minden, már 2016 előtt a piacon lévő szereplő továbbra is értékesítheti termékeit.
Hamarosan további ehető rovarfajok engedélyei is várhatók!
Legyen Ön az első, aki hozzászólást ír