Sokszor kérdezték már tőlünk: mit igyak az ehető rovarok mellé?
Feltűrtük az ingujjat, vettünk egy mély lélegzetet, és megkerestük a legjobb szakértőket a témában!
Kezdjünk lassan
Az aperitif nem mindig egyenlő borral, sörrel vagy koktéllal – egy jó, frissítő alkoholmentes ital is remek választás lehet. Ezt most tisztáztuk!
Az ehető rovarok és üdítők párosításában nem találtunk elismert szakértőt, legyünk őszinték. Ezért úgy döntöttünk, hogy saját szakértői csapatot állítunk össze: Giovanni, az Ice Tea szakértője; Sophie, a Coca-Cola megszállott fogyasztója; és Nicolas, a gyümölcslevek rajongója. Az eredmény egyértelmű: minden tesztelt ital tökéletesen passzolt aperitif rovarainkhoz, a sós-édes kombináció remekül működik – kipróbáltuk és jóváhagytuk!
Ételek és borok párosítása, ami telitalálat
Hogy megtudjuk, melyik bor illik legjobban a tücsök-, molitor- és szöcskeaperitifünkhöz, a Le Petit Ballon barátainkhoz fordultunk segítségért. Rövid időn belül Jean-Michel Deluc, aki 1991 óta Mesterszommelier, és korábban a Ritz szommelier-je volt (igen, azé a Ritzé!), összeállított nekünk egy kóstolót. Az eredmény: az ehető rovarokat és borokat az ízesítésük alapján érdemes párosítani, mivel a natúr rovarok ízét a fűszerek elfedik.
A sör terén még dolgozunk rajta
Az aperitif elmaradhatatlan eleme, a sör, számtalan színben és ízben kapható. Még nem találtuk meg a sörszakértőnket, de rajta vagyunk az ügyön!
Ha te is kipróbáltad már a rovarok és különféle italok kombinációit, oszd meg velünk a tapasztalataidat az Instagram-oldalunkon, vagy írj nekünk!
És ne feledd: az alkohol túlzott fogyasztása káros az egészségre, de a szöcskéké nem! 😉
Legyen Ön az első, aki hozzászólást ír